Fotografía gastronómica en Barcelona

Lo más importante en imágenes gastronómicas es que los platos o alimentos tengan buena pinta y que nada más verlo te entren ganas de comértelo. Para llevar a cabo una fotografía gastronómica hace falta iluminar de manera que se realcen las texturas, quitar algunos brillos y hacer que el entorno vaya acorde con el tipo de alimento, para lo que podría ser necesario un estilista culinario.

Por este motivo es esencial ponerse en manos de un buen experto en fotografía gastronómica en Barcelona que pueda proveer de todo lo necesario para unas imágenes impecables que saquen el mayor partido de los recetas y preparados a fotografiar.

¿A quién puede serle útil la fotografía gastronómica en Barcelona?

Publicaciones de recetas de cocina

Las editoriales o profesionales que se autoeditan libros o blogs de recetas, entre otros, necesitarán fotografía de calidad, ya que los platos son su carta de presentación.

Negocios relacionados con la restauración

Restaurantes, coctelerías o pastelerías pueden ser algunos de los interesados en ofrecer la mejor fotografía de sus alimentos o bebidas para sus webs o material corporativo..

Otras actividades relacionadas con la comida

Desde una marca de menaje de cocina o utensilios hasta otra que simplemente use fotografía de comida para transmitir una sensación puede estar interesada en este servicio.

Lo más vendido en fotografía gastronómica en Barcelona

Pack de 10 imágenes

90€

¿Qué incluye?

  • Atrezzo básico para fotografía gastronómica
  • 10 imágenes finales retocadas

Pack de 25 imágenes

200€

¿Qué incluye?

  • Atrezzo básico para fotografía gastronómica
  • 10 imágenes finales retocadas

Pack de 50 imágenes

350€

¿Qué incluye?

  • Atrezzo básico para fotografía gastronómica
  • 10 imágenes finales retocadas

Todos los packs incluyen:

  • Carpeta digital con todas las imágenes.

Ningún pack incluye:

    IVA ni gastos de desplazamiento o envíos (a no ser que se especifique lo contrario).
    Nada que no esté especificamente indicado en el pack.

Servicios opcionales:

  • Foto retocada adicional: 10€/unidad
  • Atrezzo especialitzado: precio a consultar según el tipo de sesión.
  • Estilista culinario: precio a consultar según el tipo de sesión.

Fotografía culinaria acreditada

Hoy en día es habitual ver fotografías hechas con móvil de platos, cócteles, pasteles o tazas de café compartidas en redes sociales. Estas imágenes se consiguen en ese preciso instante que el sol ilumina de determinada manera, sin embargo cuando el cliente necesita fotografiar unas cuantas recetas, el profesional debe saber conseguir la iluminación que producía ese sol que había en aquel instante y en aquel lugar haciendo uso de atrezzo e iluminación natural o artificial dependiendo del caso. El tipo de enfoque, perspectiva y luz son los aspectos más importantes además de conocer ciertos trucos para hacer que la comida se vea apetecible. Se dará el acabado final con una postproducción que altera tonalidades, luces y sombras y contrastes. Una buena fotografía gastronómica a cargo de un profesional acreditado siempre diferenciará nuestra comida de la competencia.

¿Cómo funciona este servicio?

La fotografía gastronómica se suele hacer 'in situ' en las instalaciones del cliente, por lo que me desplazaré allí donde prepares los productos a fotografiar (o, si lo necesitas, puedo aportar un estilista culinario experto) y tomaré el número de fotografías que pactemos, generalmente una por cada plato o preparado diferente e imágenes del proceso de elaboración, para que las uses para lo que consideres conveniente. En este tipo de fotografía, el retoque posterior es fundamental, por lo que puede requerir algunos días.

Caso práctico: comida natural y apetecible

En el caso de la fotografía culinaria de estética luminosa, la imagen debe representar que los alimentos están en un espacio exterior o interior bien iluminado, con una atmósfera alegre y colorida. Normalmente se utilizan desenfocados que producen fondos brumosos para destacar la parte frontal de la imagen, donde se coloca el alimento principal. En el caso de la fotografía más tenebrosa u oscura, la luz entra de una manera más concentrada dejando que los fondos desaparezcan en la oscuridad.

Los espolvoreados de harina, cacao, semillas, migas o la utilización de platos desconchados con grabados o con texturas, etc., ayudan a crear imágenes más campestres propias de recetas caseras o familiares. Por el contrario la utilización de platos de colores lisos, cubiertos modernos pulidos, comida colocada de forma ordenada, etc., ayuda a crear una imagen actual en una atmósfera minimalista que podría ser más representativa de recetas de autor.

© Macarena Escauriaza 2018